Reçeteler…
Fabiato Ailesi’nin Evrak-ı Metrûkesi
SALT Araştırma Arşivi
Dr. GOVOLOS
Ruhsatname No. 2014 — Tescil No. 2135
BÜYÜK ADA TEL..: 106 PRINKIPO
KARANFİL CADDESİ No. 9
MUAYENE SAATLARI 2-4
Tıp doktoru olup aşağıda imzası olan ben, 55 yaşında ve karaciğer kanserinden muzdarip olan Madam Gemma S. Fabiato’nun, bu sabah saat beşte Büyükada, Çankaya Cad. No: 21’de vefat ettiğini beyan ederim.
Büyükada, 23 Temmuz 1932.
Doktor
İmza [İoannis Govolos]
o nefis Art-Nouveau paspartusuyla bir çerçevede
köşkün TURİNG Kültür Evi olarak kullanıldığı senelerde bir odasının duvarında asılıydı.
Büyükada, 07.12.2005.
)O(
Dr. İoannis Govolos (1867-1951)
[…] Yağoğlu ile aynı yıllarda namlı bir doktor daha Büyükada’da faaliyetteydi: Doktor İoannis Ğovolos. Ğovolos sosyal alanda ve cemaat arasında faaldi. Yıllarca cemaat başkanlığı yaptı. 1867’de Epir’de doğmuş, ilkokulu kendi yurdunda bitirdikten sonra Heybeli Rum Ticaret Okulu’nda eğitimine devam etmişti. Sonra Atina Üniversitesi’nde tıp okudu ve Paris’te Jinekoloji ihtisası yaptı.
En sonunda Büyükada’ya yerleşip genel tıpla meşgul oldu. Karanfil Mahallesi’nde San Pacifico Latin Kilisesi’nin bitişiğindeki evde kalıyordu. 1924’ten 1931’e kadar Olymbia Spor Kulübü’nün ve cemaatin başkanlığını yaptı. 1951’de vefat etti. Çok yönlü çalışmaları ve faaliyetleriyle tanınan, Heybeli’deki meslektaşı Murunakis gibi Büyükada Rum cemaatinin tarihini yazmak hassasiyetini de göstermiştir. Murunakis’in el yazıları kısmen de olsa, günümüze kadar gelmiş ve değerlerlendirilmiştir. Ğovolos‘unki ise maalesef kaybolmuştur. Onun ve kız kardeşinin ölümünden sonra evine yerleşenler, Ğovolos’un eseri de dahil olmak üzere buldukları bütün kâğıtları çöpe attılar. […]
[…] Stalin’in zamanla Rusya’dan ayrılmasına müsaade etmekle pişman olacağından emin olan Troçki, muhafızlarıyla evine kapanmış, Ada’da kimseyle temas etmeden yaşamıştı. “Günün birinde rahatsızlanınca, Ada’nın tanınmış doktoru İoannis Govolos’u çağırdılar. Govolos doktorların kullandığı steteskopunu pantolonunun arka cebine sokmayı alışkanlık edinmişti. Bir ara, hastanın dilini kontrol etmek için eğildiğinde elini pantalonunun arka cebine doğru uzatınca, Troçki doktorun tabanca çekeceğini sandı ve hemen yastığının altındaki kendi tabancasını onun alnına dayadı. Korkusundan tir tir titreyen Govolos’u kendine getirmek için canları çıktı…” Bunları gençliğinde bu sahneye şahit olan Niko Ksidas aktarmaktadır. […]
Akillas Millas, Büyükada (Prinkipo, Ada-i Kebir), İstanbul (2014)191, 343-344.
Fabiato Ailesi’nin Evrak-ı Metrûkesi
SALT Araştırma Arşivi
• Dr. C. Ferdi Kocal (Diploma No. 2597 Büyükada) tarafından Bay [Spiridione] Fabiato (İstanbul, 06.01.1868-24.02.1943, Büyükada) için yazılmış 05.01.1942 tarihli reçete yine Büyükada’daki Şinasi Rıza Birbil Eczahanesi tarafından damgalanmış.
Fabiato Ailesi’nin Evrak-ı Metrûkesi
SALT Araştırma Arşivi
• Muayenehanesi Beyoğlu’nda Tünel Pasajı Sofyalı Sokak No:11’de bulunan Türk ve Alman kliniklerinden diplomalı (Dip. No. 898/4366) Dahilî ve Göğüs Hastalıkları Mütehassısı Dr. Burhan Berk tarafından Büyükada’da Çankaya Caddesi No:21’deki Fabiato Köşkü’nde mukim Aurora Agapiu Fabiato (İtalya 1903–1977 Büyükada) için yazılmış 10.02.1935 [?1945] tarihli reçete Galata’daki Merkez Eczahanesi tarafından 03.3.1945 tarihinde damgalanmış.
Fabiato Ailesi’nin Evrak-ı Metrûkesi
SALT Araştırma Arşivi
[…] güllaçlar: sabah akşam yemeklerden evvel bir günde iki.
su ilacı: yatarken bir tatlı kaşığı günde bir
toz: yemeklerden sonra günde bir çay kaşığı günde üç defa
biber, baharat, tavalar, alkol, tütün, pastırmalar, sucuklar, sirke, turşular,
çok yağlı etler, çok yağlı yemekler, ağır hamurlar, kahve yasak
buzlu şeyler yasak
bitince gelecekler […]
Fabiato Ailesi’nin evrak-ı metrûkesini
erişime açan
SALT Araştırma Arşivi’ne
ve
bu evraktan bir reçetenin Fransızca’dan tercümesini yapan
Adalar Postası Tercüme Heyeti’nden Prof. Dr. Can Karatay’a
1001 teşekkürlerimizle…
)O(
devam edecek…
ADALAR POSTASI 
Bir Cevap Yazın